步调1

食材：梅干菜50克、豆角400克、豆角大葱10克、做素做法姜1克、炒豆蒜2瓣。素炒冬至请太岁调味料：食用油5克、豆角鸡年本命什么属相太岁生抽2克、做素做法豆瓣酱2克。炒豆

步调2

梅干菜反复用清水洗净，素炒洗去多余的豆角盐分，挤干水分，做素做法切碎。炒豆

步调3

豆角洗净，素炒鸡年兔子犯太岁戴什么意思去筋，豆角切断，做素做法放入沸水中，煮3分钟捞出，鸡年属兔犯太岁带红色沥干备用。

步调4

姜切丝。

步调5

蒜切片。

步调6

热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、豆瓣酱，爆香。

步调7

放梅干菜，炒匀，微微煸干豆角段翻炒均匀，调入生抽、加入梅干菜段翻炒均匀后加少许水盖锅盖小火焖1分钟出锅。